Kategorie: Rezepte

Leckere Low Carb Rezepte – süß oder herzhaft für Anfänger und Profis

Du suchst noch ein leckeres Low Carb Rezept für das Frühstück, Mittag- oder Abendessen? Bei uns findest du jede Menge Low Carb Rezepte, egal ob du einen Snack für die Arbeit oder Fingerfood und Salate für die nächste Party suchst. Ob süß oder herzhaft, schnell & leicht für Anfänger oder lieber etwas aufwendiger für die Profis, hier findest du mit Sicherheit immer eine neue Idee, wie du deine Liebsten verwöhnen kannst.

Quantität und Qualität!

Wir haben es uns zur Mission gemacht, dass du auch mit einer Low Carb Ernährung auf nichts verzichten musst. Aus diesem Grund findest du bei uns jede Menge Low Carb Rezepte für alles Mögliche. Von süß bis herzhaft, leckere Kekse, eine Lasagne oder Käserandpizza, der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Wir möchten, dass dir der Einstieg in eine Low Carb Ernährung so einfach wie möglich fällt. Wir testen alle Rezepte selbst und nur die Creme de la Creme landet auf unserer Seite…

Wir wünschen dir ganz viel Spaß beim Stöbern in unserer Low Carb Rezeptesammlung und beim nachkochen!

Low Carb’d Brokkoli Hähnchengratin

Low Carb Brokkoli Hähnchengratin

Heute gibt es endlich noch einmal einen leckeren Gratin für euch – dieser ist weder zeitaufwendig noch schwierig in der Zubereitung. Außerdem konnten wir endlich wieder all unsere Lieblingszutaten vereinen und zu einem leckeren Gericht verarbeiten! Natürlich kannst du die einzelnen Zutaten wieder mal beliebig austauschen oder variieren. Schließlich gibt Continue Reading

Low Carb’d griechischer Bauernsalat

Low Carb griechischer Bauernsalat

Eigentlich eine leichte Vorspeise der griechischen Küche, trotzdem auch als Beilage ein absoluter Genuss :)! Wir haben den Klassiker natürlich mal wieder etwas abgewandelt, denn unser Kühlschrank hat nicht alles hergegeben, was sonst eigentlich in dem Salat enthalten ist. Normalerweise besteht die einfachste Variante aus Gurke, Tomaten, grüner Paprika, Zwiebeln, Continue Reading

Low Carb’d No Bake Blaubeer-Cheesecake

Low Carb No Bake Blaubeer-Cheesecake

Es wird mal wieder Zeit für einen Kuchen & welcher Kuchen schmeckt schon besser als ein cremiger Cheesecake? Für uns zählt er eindeutig zu den Favoriten der Kuchenvielfalt! Das schöne ist ja, dass man Cheesecake nach Belieben variieren kann. Wer also keine Blaubeeren mag, ersetzt diese einfach durch andere Beeren Continue Reading

Low Carb’d Feta-Hacksteak Zigeuner Art

Low Carb Feta-Hacksteak

Hacksteaks sind nicht nur in Deutschland, sondern auch weltweit bekannt. Bei den Griechen wird das Hacksteak zum Beispiel „Bifteki“ genannt. In der Zubereitung ähnelt es dabei Frikadellen, während es im Aussehen an Steaks erinnert. Geschmacklich lassen sich die Steaks durch den weltweiten Einfluss mit Gewürzen oder „Sonderzutaten“ wie Feta abwandeln Continue Reading

Low Carb’d cremiges Blumenkohl-Spinat Püree

Low Carb cremiges Blumenkohl-Spinat Püree

Heute erweitern wir noch einmal die Liste an super leckeren Low Carb Beilagen! Eigentlich dachten wir ja, wir hätten mit Blumenkohlreis schon unseren Favoriten gefunden, aber das heutige Blumenkohl Püree macht dem Reis dann doch noch ganz schön Konkurrenz. Obwohl beides aus dem selben Gemüse hergestellt wird, ist es geschmacklich Continue Reading

Low Carb’d Leinsamenwrap

Low Carb Leinsamenwrap

Heute gibt’s eine kleine Premiere, denn heute gibt es das Rezept für das bisher kohlenhydratärmste Gericht für dich, was wir je gekocht oder gebacken haben! Wie viele Kohlenhydrate mag das Rezept wohl haben? Du wirst es kaum glauben, aber es sind tatsächlich weniger als weniger als 0,1g auf 100g!!! Abgesehen Continue Reading

Low Carb’d gefüllter Ofen-Kohlrabi im Baconmantel

Low Carb Ofen-Kohlrabi im Baconmantel

Schnelles Abendessen gesucht? Dann haben wir genau das Richtige für dich. Heute waren wir nicht besonders einfallsreich, aber am Ende ist eigentlich doch noch ein relativ kreatives Gericht entstanden. Vor allem werden hier viele verschiedene Komponenten miteinander vereint, die das Rezept interessant machen. Kohlrabi in Sahnesoße ist bestimmt jedem bekannt, Continue Reading

Low Carb’d Schwarz-Weisse Kokosmousse

Low Carb Schwarz-Weisse Kokosmousse

Heute werden mal wieder die Kokosfans verwöhnt, schließlich soll hier  jeder auf seine Kosten kommen. Kokos lässt sich in seinen verschiedene Varianten zum Glück sehr vielseitig verwenden, sodass es nie langweilig wird. Heute haben wir mal wieder eine Süßspeise aus Kokosmilch gezaubert, die einer Mousse sehr nahe kommt. Dadurch, dass Continue Reading

Low Carb’d Erdbeer Cheesecake im Glas

Low Carb Erdbeer Cheesecake im Glas

Der ein oder andere freut sich jetzt wahrscheinlich, vor allem diejenigen, die uns im „Laden Ein“ besucht & eines der Desserts genossen haben. Nach einer langen Woche haben wir es nun endlich geschafft, das Rezept für das beliebte Cheesecake Dessert mit Mengenangaben zusammen zu tragen. Besser spät als nie könnt Continue Reading