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Kategorie: Aufläufe

Low Carb’d Spargel Lasagne

Low Carb Spargel Lasagne

Für all diejenigen, die in Ihrer Low Carb Ernährung keine Kalorien zählen, haben wir uns heute noch eine 3. Variante der italienischen Lasagne einfallen lassen. Wer allerdings auf seine Kalorien achtet, sollte lieber auf unsere Lasagne mit Zucchini oder alternativ auf die Schinken-Lasagne mit Weißkohl zurückgreifen. Die heutige Lasagne kommt dem Continue Reading

Low Carb’d Quarkauflauf mit Rhabarberkompott

Low Carb Quarkauflauf mit Rhabarberkompott

Es wird mal wieder Zeit die Naschkatzen unter euch zu verwöhnen, bevor wir alle noch unterzuckern oder sogar Heißhunger bekommen und in die Zuckerfalle tappen. Heute gibt es eine Alternative zu unserem leckeren Quarkauflauf mit Blaubeeren, das praktisch ein leckerer Cheesecake ohne Boden ist. Zumindest trifft es die Beschreibung am Continue Reading

Low Carb’d Rhabarber Crumble

Low Carb Rhabarber Crumble

Vor ein paar Tagen haben wir mit unseren Freunden einen Low Carb Grillabend veranstaltet, aber nach all dem Fleisch darf natürlich eine Süßspeise nicht fehlen. Egal wie satt man ist, ein Nachtisch geht immer noch rein! Einfach nur lecker trifft es bei unserem heutigen Dessert wohl am besten! Heute wurde Continue Reading

Low Carb’d Seelachsfilet im Schinkenmantel

Low Carb Seelachsfilet im Schinkenmantel

Heute zeigen wir dir, wie du aus nur 3 Zutaten in unter 30 Minuten einen leckeren Hauptgang zaubern kannst. Es gibt wohl kaum ein Gericht was weniger Kohlenhydrate hat als unser heutiges Abendessen. Die Zubereitung ist so einfach und wirklich „Idioten sicher“, dass absolut nichts schief gehen kann. Außerdem benötigt Continue Reading

Low Carb’d bodenlose Hackfleisch-Spargel Quiche

Low Carb bodenlose Hackfleisch-Spargel Quiche

Nach unserer empfehlenswerten Quiche Lorraine haben wir heute uns heute mal eine bodenlose Quiche gegönnt. Diese ist vom Geschmack komplett anders als der cremige französische Klassiker aber trotzdem nicht weniger überzeugend! Außerdem ist das Rezept weniger aufwendig in der Zubereitung, es braucht nur etwas länger bis es fertig ist. Aber Continue Reading

Low Carb’d Erdbeer Crumble

Low Carb Erdbeer Crumble

Juhuu, die Spargelzeit beginnt und somit natürlich auch die Erdbeersaison! Eigentlich super Neuigkeiten, denn somit rückt auch der Sommer endlich näher, auch wenn man leider noch etwas Geduld mitbringen muss. Zum Vorgeschmack auf den Sommer haben wir uns auf jeden Fall schon mal ein fruchtiges Dessert einfallen lassen, natürlich mit Continue Reading

Low Carb’d Blumenkohl-Bolognese Schichtauflauf

Wahrscheinlich fragst du dich schon, warum es bei uns mindestens einmal pro Woche einen Auflauf gibt. Die Antwort darauf ist ganz einfach, denn Aufläufe bringen nur Vorteile mit sich. Sie sind  simpel und relativ schnell in der Zubereitung, sättigen lange & schmecken einfach köstlich. Ein weiterer Vorteil ist, dass man Continue Reading

Low Carb’d Schinken-Lasagne mit Weißkohl

Low Carb Schinken-Lasagne

Eines unser Lieblings-Rezepte der italienischen Low Carb’d Küche ist definitiv Lasagne! Die klassische Variante haben wir zuvor eigentlich immer mit Zucchini als Ersatz für die Nudelplatten zubereitet. Heute hatten wir aber keine Lust so viel Zeit in das Anbraten der Zucchini-Streifen zu investieren und außerdem wurde es mal wieder Zeit unseren Continue Reading

Low Carb’d Schnitzelauflauf

Low Carb Schnitzelauflauf

Klassischer Weise werden in Aufläufen meistens Nudeln, Kartoffeln oder Reis mit Fleisch und Gemüse kombiniert. Da die ersten 3 Bestandteile sowieso in einer Low Carb Ernährung keinen Platz haben, bleibt meistens nur noch eine Kombination aus Gemüse und Fleisch. Natürlich gibt es schon massenweise Aufläufe aus einer Variation Fleisch und Continue Reading