Kategorie: Fingerfood

Low Carb’d Schokolade

Low Carb Schokolade

Wusstest du, dass handelsübliche Schokolade meistens nur einen Kakaoanteil von 30% aufweist? Den Mangel an Kakao versucht die Industrie mit Aromastoffen und einer ganzen Menge an Zucker wettzumachen. So wird das eigentliche Naturprodukt „Kakao“ zur ungesunden Versuchung. Würde die Industrie mehr Kakao für die Schokoladen verwenden, würde der Gesundheitswert um Continue Reading

Low Carb’d Kokos-Matchaschnitten

Low Carb Kokos-Matchaschnitten

Wusstest du schon, dass Matcha-Pulver nichts anderes ist als gemahlener japanischer Grüntee? Außerdem gilt Matcha als erstklassiges Heilmittel zur Vorbeugung von Alzheimer und Herzbeschwerden und liefert dem Körper darüber hinaus noch eine Menge an Vitaminen und Antioxidantien. Nicht zuletzt ist Matcha vielseitig einsetzbar und wird unter anderem auch für die Continue Reading

Low Carb’d Zimtschnecken

Low Carb Zimtschnecken

Die „Zimtschnecke“ erfreut sich weltweiter Beliebtheit, egal ob als „cinnamon roll“ in Amerika, „Kanelbulle“ in Schweden oder „Kanelsnegl“ in Dänemark. Jeder liebt Sie und genau deswegen kommen Zimtschnecken immer gut an, ob für die nächste Party, als Snack für die Arbeit oder ein leckeres süßes Frühstück. Leider sind die klassischen Zimtschnecken so Continue Reading

Low Carb’d Gemüsewaffeln

Low Carb Gemüsewaffeln

Endlich nochmal ein Grund das Waffeleisen aus der hintersten Ecke des Schranks rauszukramen! Denn dieses ist maßgeblich am Erfolg unserer Neuentdeckung in der Low Carb’d Küche beteiligt: Super einfache und schnell zubereitete, herzhafte Gemüsewaffeln :). Wahrscheinlich bist du genau so skeptisch wie wir, denn unter Waffeln kennt man sonst nur Continue Reading

Low Carb’d Joghurt-Gums

Low Carb Joghurt-Gums

Die neue Revolution der Low Carb Küche – gesunde Joghurt-Gums! Ab sofort muss also niemand mehr auf seine geliebten Gummibären verzichten – wenn das mal keine guten Neuigkeiten für den Start ins Jahr 2018 sind! Es gibt nur ein Problem, sie machen genau so süchtig wie die ungesunde Variante und Continue Reading

Low Carb’d Miniburger

Low Carb Miniburger

Nach den mästigen Weihnachtsfestmahlen der letzten Tage wird es nun Zeit für Fingerfood und partytaugliche Low Carb’d Snacks, um das Silvesterbuffet vielfältig zu gestalten! Vielleicht kennt ihr ja schon unsere Minipizzen, die Würstchen im Schlafrock, die Schokomousse oder unsere leckeren Brownies. Die Liste an Rezepten, die sich für eure Party Continue Reading

Low Carb’d Zucchini Baguette griechischer Art

Low Carb Zucchini Baguette

Hat sich nicht Bruschetta, Knoblauchbrot oder auch einfach nur Baguette mit Dip schon als klassische Vorspeise eingebürgert? Neben all den Low Carb’d Hauptgängen wird es unserer Meinung nach nun auch mal Zeit für eine Vorspeise! Wir sagen den High-Carb Entrès die Konkurrenz an… wer braucht schon Brot zu unserer heutigen Continue Reading

Low Carb’d Spritzgebäck

Low Carb Spritzgebäck

Wie konnte dieser Klassiker der Weihnachtszeit nur in Vergessenheit geraten? Besser spät als nie ist es uns immerhin noch rechtzeitig eingefallen und wir können unseren Plätzchentellern mit neuen Leckereien füllen! Der Teig für das Spritzgebäck lässt sich schnell zubereiten und ohne lästige Wartezeit sofort weiterverarbeiten. Das Beste: In der Gestaltung Continue Reading

Low Carb’d Flammkuchen Elsässer Art

Low Carb Flammkuchen Elsässer Art

Neben unserem herbstlichem Flammkuchen schmeckt auch die klassische Variante hervorragend! Die klassische Variante meint hier „Elsässer Art“, ganz unspektakulär mit Bacon, Lauchzwiebeln und saurer Sahne … aber sind nicht die einfachsten Gerichte meistens die Besten? Die Flammkuchen sind so einfach und schnell in der Zubereitung, dass sie perfekt in einen Continue Reading