Kategorie: Herzhaft

Low Carb’d Brokkoli Hähnchengratin

Low Carb Brokkoli Hähnchengratin

Heute gibt es endlich noch einmal einen leckeren Gratin für euch – dieser ist weder zeitaufwendig noch schwierig in der Zubereitung. Außerdem konnten wir endlich wieder all unsere Lieblingszutaten vereinen und zu einem leckeren Gericht verarbeiten! Natürlich kannst du die einzelnen Zutaten wieder mal beliebig austauschen oder variieren. Schließlich gibt Continue Reading

Low Carb’d griechischer Bauernsalat

Low Carb griechischer Bauernsalat

Eigentlich eine leichte Vorspeise der griechischen Küche, trotzdem auch als Beilage ein absoluter Genuss :)! Wir haben den Klassiker natürlich mal wieder etwas abgewandelt, denn unser Kühlschrank hat nicht alles hergegeben, was sonst eigentlich in dem Salat enthalten ist. Normalerweise besteht die einfachste Variante aus Gurke, Tomaten, grüner Paprika, Zwiebeln, Continue Reading

Low Carb’d Feta-Hacksteak Zigeuner Art

Low Carb Feta-Hacksteak

Hacksteaks sind nicht nur in Deutschland, sondern auch weltweit bekannt. Bei den Griechen wird das Hacksteak zum Beispiel „Bifteki“ genannt. In der Zubereitung ähnelt es dabei Frikadellen, während es im Aussehen an Steaks erinnert. Geschmacklich lassen sich die Steaks durch den weltweiten Einfluss mit Gewürzen oder „Sonderzutaten“ wie Feta abwandeln Continue Reading

Low Carb’d Leinsamenwrap

Low Carb Leinsamenwrap

Heute gibt’s eine kleine Premiere, denn heute gibt es das Rezept für das bisher kohlenhydratärmste Gericht für dich, was wir je gekocht oder gebacken haben! Wie viele Kohlenhydrate mag das Rezept wohl haben? Du wirst es kaum glauben, aber es sind tatsächlich weniger als weniger als 0,1g auf 100g!!! Abgesehen Continue Reading

Low Carb’d gefüllter Ofen-Kohlrabi im Baconmantel

Low Carb Ofen-Kohlrabi im Baconmantel

Schnelles Abendessen gesucht? Dann haben wir genau das Richtige für dich. Heute waren wir nicht besonders einfallsreich, aber am Ende ist eigentlich doch noch ein relativ kreatives Gericht entstanden. Vor allem werden hier viele verschiedene Komponenten miteinander vereint, die das Rezept interessant machen. Kohlrabi in Sahnesoße ist bestimmt jedem bekannt, Continue Reading

Low Carb’d schnelle Hähnchen-Gemüse Pfanne

Low Carb schnelle Hähnchen-Gemüse Pfanne

Heute wurde der Kühlschrank mal wieder geplündert und aus den gefundenen Lebensmitteln ein leckeres und schnelles Pfannengericht gezaubert. Irgendwie gibt es ein solches Gericht bei uns mindestens ein Mal pro Woche, wodurch die Liste an schnellen Pfannengerichten auch ständig anwächst. Wer kann sich schon zwischen asiatischer Reispfanne oder einem saisonalen Continue Reading

Low Carb’d Crossini

Low Carb Crossini

Bestimmt kennst du die krossen Brot- und Käsestangen, die sich zwischen Salzstangen, Chips und Erdnüssen im Regal jedes Supermarktes angeboten werden. Dabei handelt es sich um einfache Gebäckstangen, die meistens aus einem Hefe-/Mürbe- oder auch Blätterteig hergestellt werden. Genau von diesen Brotsticks haben wir uns heute eine Low Carb Variante Continue Reading