Kategorie: deutsch

Low Carb’d „Strammer Max“

Low Carb Strammer Max

Heute kommt Hausmannskost auf den Tisch! Ursprünglich kommt unser heutiges Gericht aus Sachsen und Berlin, aber es hat sich schnell in ganz Deutschland einen Namen gemacht. „Strammer Max“ besteht eigentlich nur aus 3 Komponenten- nämlich aus Brot, Schinken und Spiegelei. Ein klassisches, super einfaches Gericht, das sich bestens als schnelles Continue Reading

Low Carb’d Currywurst mit Kürbisspalten

Low Carb Currywurst

Der deutsche Imbissklassiker wird Low Carb’d! Heute präsentieren wir euch voller Stolz unsere Low Carb Currywurst mit Kürbisspalten. Wusstest du, dass in Deutschland über 800 Millionen Currywürste im Jahr verzehrt werden? Der deutsche Klassiker findet sich in den meisten Imbissbuden, Kantinen und auch als Fertiggericht für Zuhause wieder. Erfunden wurde Continue Reading

Low Carb’d Blumenkohlpüree

Low Carb Blumenkohlpüree

Heute wird es nochmal Zeit, eure Liste an Low Carb’d Beilagen zu erweitern. Denn neben Rosenkohlwedges, Brokkoli-Kroketten oder auch leckerem Cole Slaw Salat gibt es noch viele weitere Ideen, um den perfekten Begleiter für Fleischgerichte zu finden. Gerade aus Blumenkohl lassen sich viele verschiedene Beilagen herstellen- egal ob Rösti, frittierter Continue Reading

Low Carb’d Jägerschnitzel

Low Carb Jägerschnitzel

Welche Art Schnitzel ist dein Liebling? Vielleicht Schnitzel Zigeuner Art oder doch lieber mit gerösteten Zwiebeln? Eine Studie sagt, dass das Lieblingsschnitzel der Deutschen der Klassiker “ Wiener Art“ ist und am liebsten aus Schweinefleisch genossen wird. Klassischer Weise wird das Wiener Schnitzel aus Kalbsfleisch hergestellt, die Abwandlung „Wiener Art“ Continue Reading

Low Carb’d Kohlrabigratin

Low Carb Kohlrabigratin

Heute gibt’s mal wieder einen Klassiker der deutschen Küche! Ist dir mal aufgefallen, dass die Lieblingsbeilagen der Deutschen eigentlich immer aus Kartoffeln bestehen? Egal ob Kartoffelpüree, Ofenkartoffel, Kroketten oder Pommes, all das wird aus der vielseitigen Knolle hergestellt. So lecker die Kartoffel auch sein mag, gerade wir Low carb Anhänger Continue Reading

Low Carb’d Herzoginkartoffeln mit Rinderrouladen und Rahmspitzkohl

Low Carb Herzoginkartoffeln

Nachdem wir in Australien hoffnungslos die Suche nach Kohlrabi aufgegeben haben, nutzen wir nun das Angebot in Deutschland umso mehr aus. Es gibt einfach so viele Rezepte, die sich aus diesem Kohlgemüse herstellen lassen. Neben Püree, welches hervorragend schmeckt solltet ihr unbedingt auch Kohlrabi-Pommes probieren – auf jeden Fall ein Continue Reading