Kategorie: Kekse

Low Carb’d Erdnussbutter-Kokos Kekse

Low Carb Erdnussbutter-Kokos Kekse

Falls dich mal wieder der Heißhunger nach etwas Süßen plagt, haben wir uns ein schnelles Keks-Rezept einfallen lassen, dass du innerhalb von 20 Minuten zubereiten kannst! Unsere Erdnussbutter-Kokos-Kekse müssen nämlich ausnahmsweise mal nicht gebacken werden und können nach einer kurzen Ruhezeit direkt verzehrt werden :)! Durch die Verwendung von Erdnussbutter Continue Reading

Low Carb’d Cookie Dough

Low Carb Cookie Dough

Wahrscheinlich bist du verwirrt, weil unser heutiges Rezept auf einmal einen englischen Namen hat. Aber klingt „Cookie Dough“ nicht einfach tausend mal besser als „roher Keksteig“? „Cookie Dough“ ist ein Trend aus Amerika. Anstelle von gebackenen Keksen genießt man hier den rohen Teig. Da dieser ohne Eier hergestellt wird, kann Continue Reading

Low Carb’d Chocolate Chip Cookies

Es wird nochmal Zeit für leckere Kekse oder was meinst du? Heute gibts mal eher eine klassische Variante neben unseren kreativeren Kreationen wie den Butterkeksen mit Himbeer-Cheesecake Füllung oder den ganzen Weinachtsplätzchen wie unseren Zimtsternen. Zu unserem morgendlichen Kaffee genießen wir heute unsere Low Carb’d Chocolate Chip Cookies, die durch die Continue Reading

Low Carb’d Mandel-Kokos-Riegel

Low Carb Mandel-Kokos-Riegel

Leider ist unser Vorrat an Low Carb’d Matcha-Schnitten schon aufgebraucht und deshalb muss schnell eine neuer Low Carb’d Snack für die Woche her! Wir dachten uns, es gibt so viele verschiedene Müsliriegel im Supermarkt, dass es nicht so schwer sein kann, einen eigenen herzustellen. Unser Gedanke war richtig, denn für Continue Reading

Low Carb’d Spritzgebäck

Low Carb Spritzgebäck

Wie konnte dieser Klassiker der Weihnachtszeit nur in Vergessenheit geraten? Besser spät als nie ist es uns immerhin noch rechtzeitig eingefallen und wir können unseren Plätzchentellern mit neuen Leckereien füllen! Der Teig für das Spritzgebäck lässt sich schnell zubereiten und ohne lästige Wartezeit sofort weiterverarbeiten. Das Beste: In der Gestaltung Continue Reading

Low carb’d Lebkuchen

Low Carb Lebkuchen

Hmmm, was gibt es schöneres, als eine Küche oder sogar ein ganzes Haus, das nach frisch gebackenen Lebkuchen duftet? Also spontan fällt uns nichts besseres ein! Orientalische Gewürze machen Lebkuchen zu einem ganz besonderen Weihnachtsgebäck. Wusstet du, dass Lebkuchengewürz aus vielen unterschiedlichen Gewürzen wie Zimt, Kardamom, Koriander, Nelken, Fenchel, Anis, Continue Reading

Low Carb’d Mandelhörnchen mit Low Carb Marzipan

Low Carb Mandelhörnchen

Wie sagt man so schön:“Das Beste kommt zum Schluss!“, was sich heute mit unserem finalen Plätzchen-Rezept zum 1. Advent mal wieder bestätigt. Mandelhörnchen mit selbstgemachtem Low Carb Marzipan sind bisher unser absoluter Favorit in der Weihnachtsbäckerei…und das nicht nur wegen dem Aussehen. Geschmacklich harmonieren sie einfach perfekt und wer hätte Continue Reading

Low Carb’d Mandelberge

Low Carb Mandelberge

Die Weihnachtsbäckerei geht in die nächste und fast schon letzte Runde… Nur noch wenige Tage, bis die offiziellen Weihnachtstage bevorstehen – so langsam also für manch einen jeder Grund um in Panik zu geraten. Mit einer guten Vorbereitung müsst ihr euch aber gar keine Sorgen über kohlenhydratarme Versorgung an Weihnachten Continue Reading