Kategorie: wenige Zutaten

Low Carb’d schnelles Pfannengericht

Low Carb schnelles Pfannengericht

Ob mit Fisch, Fleisch oder ganz einfach vegetarisch – Pfannengerichte sehen immer super aus und schmecken dazu noch hervorragend! Bei uns gibt es Pfannengerichte oft an den Tagen, an denen wir nicht viel Zeit haben zu kochen, denn sie lassen sich meistens in weniger als 30 Minuten zubereiten. Dabei kommt Continue Reading

Low Carb’d Jägerschnitzel

Low Carb Jägerschnitzel

Welche Art Schnitzel ist dein Liebling? Vielleicht Schnitzel Zigeuner Art oder doch lieber mit gerösteten Zwiebeln? Eine Studie sagt, dass das Lieblingsschnitzel der Deutschen der Klassiker “ Wiener Art“ ist und am liebsten aus Schweinefleisch genossen wird. Klassischer Weise wird das Wiener Schnitzel aus Kalbsfleisch hergestellt, die Abwandlung „Wiener Art“ Continue Reading

Low Carb’d Halloumi Fries

Low Carb Halloumi Fries

Heute gibt’s ausnahmsweise mal keine Eigenkreation sondern wir präsentieren unsere Entdeckung aus London. Diese darf man nämlich niemandem vorenthalten. Eigentlich fing alles an mit den „Camden Markets“ – übrigens unsere Top-Empfehlung für deinen Besuch in London! Man fühlt sich dort wie im Paradies, neben zahlreichen Ständen mit kreativen Eigenproduktionen gibt Continue Reading

Low Carb’d Champignon Creme Suppe

Low Carb Champignon Creme Suppe

Das einzige wofür der Winter wohl gut ist, ist für den Genuss von Suppen. Gerade bei den frostigen Temperaturen, die wir im Moment haben, sind wir große Favoriten von wärmenden Suppen. Das schöne an diesen ist, dass man sie zügig herstellen und wunderbar Reste verwerten kann. Unsere Low Carb Champignon Continue Reading

Low Carb’d schokoladiger Rüblikuchen

Low Carb Schokoladiger Rüblikuchen

Wusstst du, dass Rüblikuchen zu den Schweizer Kuchenspezialitäten gehört? Der Schweizer Klassiker ist auf zahlreichen Kuchenbuffets vertreten und überzeugt mit seiner Kombination aus Nüssen und Möhren. Abgerundet wird der Kuchen mit einer süßen Schicht aus Zucker-Frosting! Ist es nicht überraschend wie gut Gemüse in Kuchen verwendet werden kann? Also wenn Continue Reading

Low Carb’d Kohl-Bolognese

Low Carb Kohl-Bolognese

Heute gibt’s mal keine Gemüsespaghetti vom Spiralschneider sondern als Alternative eine leckere Kohl Bolognese – wer vermisst da schon noch High Carb Nudeln? Das Rezept ist eigentlich total einfach und selbsterklärend.. ganz nebenbei auch noch mit wenigen Zutaten herstellbar. Somit also perfekt für Tage, an denen nicht viel Zeit zum Continue Reading

Low Carb’d Schnitzelauflauf

Low Carb Schnitzelauflauf

Klassischer Weise werden in Aufläufen meistens Nudeln, Kartoffeln oder Reis mit Fleisch und Gemüse kombiniert. Da die ersten 3 Bestandteile sowieso in einer Low Carb Ernährung keinen Platz haben, bleibt meistens nur noch eine Kombination aus Gemüse und Fleisch. Natürlich gibt es schon massenweise Aufläufe aus einer Variation Fleisch und Continue Reading

Low Carb Möhrentacos

Low Carb Möhrentacos

Heute können wir neben all den neuen Rezepten endlich noch mal einen altbewährten Klassiker unserer Low Carb’d Küche genießen. Dieses Rezept erinnert uns immer an die Anfangszeit unserer Low Carb Ernährungsumstellung und ist mehr als gerne gesehen auf unserem Speiseplan. Leider können wir unsere Lieblingsrezepte nie so oft essen wie Continue Reading

Low Carb’d Mandel-Kokos-Riegel

Low Carb Mandel-Kokos-Riegel

Leider ist unser Vorrat an Low Carb’d Matcha-Schnitten schon aufgebraucht und deshalb muss schnell eine neuer Low Carb’d Snack für die Woche her! Wir dachten uns, es gibt so viele verschiedene Müsliriegel im Supermarkt, dass es nicht so schwer sein kann, einen eigenen herzustellen. Unser Gedanke war richtig, denn für Continue Reading

Low Carb’d herzhafte Waffeln

Low Carb herzhafte Waffeln

Nach unseren Gemüsewaffeln sind wir auf den Geschmack gekommen und schnell musste ein neues Rezept her, damit es nicht jeden Tag das Selbe zu Essen gibt! Unsere herzhaften Low Carb Waffeln mit Feta eignen sich perfekt als Brotersatz und schmecken herrlich als Beilage zu Gerichten, die viel Soße beinhalten, denn Continue Reading