Low Carb’d Kaffee Frappe mit Erdnussbutter

Low Carb Kaffee Frappe
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Bei den tropischen Temperaturen im Moment kommt einfach nichts besser als ein erfrischendes Getränk. Da die meisten Getränke die man im Laden findet eher kleine Zuckerbomben sind müssen wir kreativ werden, um ein leckeres und eiskaltes Low Carb Getränk zu zaubern.

Da wir ganz große Fans von unserer hausgemachten Erdnussbutter sind freuen wir uns immer, wenn wir diese wieder einsetzen können. Heute gab es bei uns einen köstlichen Low Carb Kaffee Frappe, schnell & einfach gemacht und super lecker!

Du magst kein Kaffee möchtest aber trotzdem eine Low Carb Erfrischung genießen bei diesem herrlichen Wetter? Kein Problem! Kennst du schon unser Low Carb Himbeersorbet oder die berühmte Bounty-Creme? Beide Rezepte sind recht einfach zubereitet und als Low Carb Erfrischung absolut genial.




Low Carb Kaffee Frappe mit Erdnussbutter

Zutaten:

Eiskaffee:

  • 250ml Kaffee (kalt)
  • eine Hand voll Eiswürfel
  • 1,5 EL Erdnussbutter
  • 1 EL Backakao
  • 80ml Mandelmilch
  • optional: Xylitol, je nach Süße die ihr mögt

Zum Verzieren:

  • Sahne
  • dunkle Schokolade(min. 85% Kakao)

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten für den Eiskaffee in einen Standmixer geben und gut mischen, dann in eine Tasse füllen
  2. Die Sahne steif schlagen und auf den Kaffee geben, etwas von der Schokolade über die Sahne raspeln, damit auch das Auge was von diesem leckeren Kaffee hat




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