Low Carb’d Blumenkohl-Risotto mit gegrilltem Gemüse

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Low Carb’d Schokoeis

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Low Carb’d Himbeer Joghurt Kuchen

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Low Carb’d Seelachsfilet im Schinkenmantel

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Low Carb’d Blaubeer-Kokos Riegel

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Low Carb’d gefüllte Zucchini Cups

Low Carb gefüllte Zucchini Cups

Inspiriert vom sonnigen Wetter am letzten Wochenende und der ebenso sonnigen Vorhersage für dieses Wochenende, haben wir uns eine leckere Beilage fürs Grillen einfallen lassen. Grillgemüse aus dem Wok ist uns langsam zu langweilig geworden und außerdem wollen wir euch ja auch zeigen, wie vielseitig die Low Carb Ernährungs-Welt so Continue Reading

Low Carb’d Käsekuchen mit Schoko-Nuss-Aufstrich

Low Carb Käsekuchen

Kennst du schon unseren köstlichen Schoko-Nuss-Aufstrich? Wenn nicht, dann wird es höchste Zeit! Der süße Aufstrich ist der perfekte Low Carb Ersatz zur bekannten Kohlenhydratbombe „Nutella“ und überzeugt Groß und Klein! Diesen köstlichen Aufstrich mussten wir natürlich sofort weiterverarbeiten und haben diese Low Carb Schoko-Nuss Käsekuchen kreiert. Der perfekte Kuchen Continue Reading

Low Carb’d doppelt schokoladige Brownies

Low Carb doppelt schokoladige Brownies

Falls du dich zu den ultimativen Schokofans zählst, kannst du dem heutigen Rezept auf jeden Fall nicht widerstehen. Zumindest würden wir uns sehr wundern, denn bei unseren Testessern war die Form schneller leer gegessen als man sehen konnte. Kein Wunder bei dem absolten Schokogenuss. Schoko-Brownies an sich sind ja schon Continue Reading

Low Carb’d Himbeer-Streusel Schichtdessert

Low Carb Himbeer-Streusel Schichtdessert

Heute haben wir mal neue Produkte getestet und sind von Xylitol auf Erythrit umgestiegen! Netterweise haben wir von dem Team von „NoSugarSugar“ eine Reihe an Produkten zum Testen bekommen, u.a. Kokosmehl und Erythrit. Wie du bestimmt festgestellt hast nutzen wir sonst immer Xylitol zum Süßen, aber etwas neues auszuprobieren kann Continue Reading

Low Carb’d bodenlose Hackfleisch-Spargel Quiche

Low Carb bodenlose Hackfleisch-Spargel Quiche

Nach unserer empfehlenswerten Quiche Lorraine haben wir heute uns heute mal eine bodenlose Quiche gegönnt. Diese ist vom Geschmack komplett anders als der cremige französische Klassiker aber trotzdem nicht weniger überzeugend! Außerdem ist das Rezept weniger aufwendig in der Zubereitung, es braucht nur etwas länger bis es fertig ist. Aber Continue Reading

Low Carb’d Biskuitrolle mit Kaffeecreme

Low Carb Biskuitrolle mit Kaffecreme

Einer unserer früheren Favoriten auf dem Kuchenbuffet war definitv die Schwarzwälder-Kirsch Biskuitrolle von Coppenrath & Wiese, wenn es nicht gerade selbstgebackenen Kuchen gab. Falls du die Biskuitrolle genau so gerne magst wie wir, gibt es heute eine selbst kreierte Low Carb Variante für dich! Ohne großen Aufwand kann man hier Continue Reading

Low Carb’d Caesar Salad

Low Carb Caesar Salad

Heute gibt es eine wahre Proteinbombe mit vielen gesunden Fetten! Somit könnte der Caesar Salad glatt unser neuer Lieblingssalat werden – ok vielleicht Nr. 2 hinter unserem hervorragendem Spinatsalat! Schade, dass die guten Bestandteile des Caesar Salads durch die klassischen Croûtons aus Weißbrot zu Nichte gemacht werden… Um die gesunde Continue Reading