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Schlagwort: Feta

Low Carb’d Feta-Hacksteak Zigeuner Art

Low Carb Feta-Hacksteak

Hacksteaks sind nicht nur in Deutschland, sondern auch weltweit bekannt. Bei den Griechen wird das Hacksteak zum Beispiel „Bifteki“ genannt. In der Zubereitung ähnelt es dabei Frikadellen, während es im Aussehen an Steaks erinnert. Geschmacklich lassen sich die Steaks durch den weltweiten Einfluss mit Gewürzen oder „Sonderzutaten“ wie Feta abwandeln Continue Reading

Low Carb’d gefüllte Kohlrabi aus dem Ofen

Low Carb gefüllte Kohlrabi

Kohlrabi ist wohl neben Blumenkohl ein weiteres „Must Have“ Gemüse der Low Carb Küche. Fast alle Kartoffelgerichte lassen sich problemlos mit Kohlrabi herstellen – ob Püree, Kroketten, Gratin oder als Bratkartoffel-Variante – Kohlrabi macht’s möglich! Wahrscheinlich kennst du schon gefüllte Zucchini oder gefüllte Paprika aus dem Ofen, aber wie wäre Continue Reading