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Schlagwort: Geschnetzeltes

Low Carb’d Hähnchengeschnetzeltes

Low Carb Hähnchengeschnetzeltes

Geschnetzeltes, auch bekannt als „Züricher Geschnetzeltes“ ist ein schnelles Pfannengericht, das traditionell mit Kalbsfleisch hergestellt wird. Dabei wird das  Gericht ganz klassisch in einer Rahmsoße gegart und mit Reis serviert. Wir haben das Traditionsgericht etwas abgewandelt und präsentieren heute die Low Carb’d  Variante aus Hähnchenbrustfilet. Eine besonders cremige Note erhält Continue Reading

Low Carb’d Hähnchen-Geschnetzeltes mit Rosenkohl und Kürbispüree

Low Carb Hähnchen-Geschnetzeltes

Die klassischen 3 Bestandteile eines jeden Hauptgangs: Fleisch, Sättigungsbeilage und Gemüse! Das ist es, was jedem Koch während der Lehre eingetrichtert wird. Wenn du nun unsere Hauptgänge durchgehst, wirst du schnell feststellen, dass wir unser Essen meistens einfach halten und die Gerichte nicht unbedingt 3 verschiedene Bestandteile beinhalten. Aus besonderem Continue Reading