Low Carb schnelles Pfannengericht

Ob mit Fisch, Fleisch oder ganz einfach vegetarisch – Pfannengerichte sehen immer super aus und schmecken dazu noch hervorragend! Bei uns gibt es Pfannengerichte oft an den Tagen, an denen wir nicht viel Zeit haben zu kochen, denn sie lassen sich meistens in weniger als 30 Minuten zubereiten. Dabei kommtRead More →

Servierempfehlung

Momentan sind wir irgendwie total auf dem Trip der asiatischen Küche und bereiten 2-3 Mal die Woche einen neuen Klassiker zu. Schon mit ein klein wenig Veränderung erhält man direkt ein neues bekanntes Gericht. Erinnerst du dich noch an unsere Asia-Nudelpfanne, die wir vor ein paar Tagen mit euch geteiltRead More →

Heute wurde der Kühlschrank mal wieder geplündert und aus den gefundenen Lebensmitteln ein leckeres und schnelles Pfannengericht gezaubert. Irgendwie gibt es ein solches Gericht bei uns mindestens ein Mal pro Woche, wodurch die Liste an schnellen Pfannengerichten auch ständig anwächst. Wer kann sich schon zwischen asiatischer Reispfanne oder einem saisonalenRead More →

Low Carb Hähnchengeschnetzeltes

Geschnetzeltes, auch bekannt als “Züricher Geschnetzeltes” ist ein schnelles Pfannengericht, das traditionell mit Kalbsfleisch hergestellt wird. Dabei wird das  Gericht ganz klassisch in einer Rahmsoße gegart und mit Reis serviert. Wir haben das Traditionsgericht etwas abgewandelt und präsentieren heute die Low Carb’d  Variante aus Hähnchenbrustfilet. Eine besonders cremige Note erhältRead More →

Low Carb schnelle Gemüsepfanne

Schnelle Pfannengerichte sind einfach eine hervorragende Erfindung, denn wie der Name schon sagt bringen sie den entscheiden Vorteil mit sich – sie sind schnell in der Zubereitung! Ideal also für stressige Tage, an denen man erst spät zu Hause ist, aber trotzdem noch Hunger hat und nicht auf eine LowRead More →

Low Carb Spargelpfanne mit Ziegenfrischkäse

Heute gibts mal wieder ein schnelles Pfannengericht, dass sich so wie unsere bisherigen Gerichte in weniger als 30 Minuten herstellen lässt. Hier heißt es einfach nur “schnibbeln was das Zeug hält” und dann ab in die Pfanne zum garen! Klingt genau so einfach wie es auch ist. Bei diesem GerichtRead More →

Low Carb Gyros-Rosenkohl Pfanne

Foodfacts sind doch immer eine tolle Zusatzinformation zu den Gerichten. Ein bisschen Hintergrundwissen kann eben nie schaden! Wusstest du, dass Gyros eigentlich nur eine griechische Zubereitungsart bezeichnet? Gyros besteht aus Schweinefleischstücken und bekommt durch ausgewählte Gewürze seinen einzigartigen Geschmack. Heute gibt’s von uns für dich eine leckere Gyrospfanne mit demRead More →

Low Carb Hähnchen-Geschnetzeltes

Die klassischen 3 Bestandteile eines jeden Hauptgangs: Fleisch, Sättigungsbeilage und Gemüse! Das ist es, was jedem Koch während der Lehre eingetrichtert wird. Wenn du nun unsere Hauptgänge durchgehst, wirst du schnell feststellen, dass wir unser Essen meistens einfach halten und die Gerichte nicht unbedingt 3 verschiedene Bestandteile beinhalten. Aus besonderemRead More →