Für alle “Bounty” Liebhaber gibt es nun auch das perfekte Dessert – Erfrischend, exotisch und schokoladig – dieses Geschmackstrio ist der absolute Hit für warme Sommertage oder natürlich auch Abende vor dem warmen Kaminfeuer ;).
Der perfekte Anlass zum Verzehr wird sich mit Sicherheit finden 🙂 …
Da die Creme sich einfach und schnell zubereiten lässt und nicht zuletzt neben geschmacklich auch optisch ein Highlight ist, eignet sie sich optimal als Nachtisch für das Buffet auf der nächsten Party!
Low Carb Bounty Creme
Zutaten für 4 Gläser:
- 200g Schlagsahne
- 1 Schuss Zitronensaft
- 400g griechischer Naturjoghurt
- Mark einer Vanilleschote
- 40g ungesüßte Kokosraspel
- 1 EL Kokosöl ~> hier bestellen
- 50g dunkle Schokolade
- 2 EL Xylitol (je nach Geschmack etwas mehr) ~> hier bestellen
Zubereitung:
- Die Schlagsahne steif schlagen
- Die Schokolade mit dem Kokosöl im Wasserbad schmelzen
- Den Joghurt mit der Vanille, den Kokosraspeln und dem Xylitol vermengen
- Die Schlagsahne vorsichtig mit einem Schneebesen unter die Joghurtmasse heben
- Dann abwechselnd die Sahne-Joghurt-Masse mit der Schokolade in Gläser schichten und in den Kühlschrank stellen, damit die Schokolade fest wird
Durch den griechischen Naturjoghurt und die Kokosraspeln enthält die Low Carb Bounty Creme viele gesunde Fette und dient als optimale Energiequelle für zwischendurch.
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