Ob auf Arbeit, zu Hause oder unterwegs… Zwischendurch packt einen immer dieser Heißhunger auf etwas Süßes!
Damit ihr auf diese Momente bestens vorbereitet seid lassen wir uns regelmäßig neue leckere Snacks für zwischendurch einfallen, damit der Heißhunger ganz schnell und Low Carb gestillt werden kann. Wenn du magst schau dich ruhig um in unserer Kategorie “Fingerfood” und lass dich inspirieren. Hier findest du leckere Snacks für zwischendurch oder kleine Happen für die nächste Party.
Dieses Rezept ist unsere Low Carb’d Version des beliebten Klassikers “Giotto”. Unsere Low Carb Schoko-Nuss-Pralinen schmecken sehr schokoladig und werden durch den Nussmantel leicht “crunchy”. Die perfekte Kombination für einen leckeren Snack für zwischendurch.
Low Carb Schoko-Nuss-Pralinen
Zutaten für 14 Pralinen:
- 100g Mascarpone
- 50g Quark
- 50g Mandelmus ~> hier bestellen
- 1 EL Backkakao
- 30g Xylitol ~> hier bestellen
- 150g fein gehackte Nüsse (Haselnüsse/ Erdnüsse)
Zubereitung:
- Alle Zutaten bis auf die Nüsse zu einer Creme verrühren
- Aus der Creme kleine Kugel formen
- Kugeln in den gehackten Nüssen wälzen
- Die Kugeln in den Kühlschrank stellen, damit diese fest werden
Tipp: Pralinen immer gekühlt lagern, da sie ansonsten sehr schnell schmelzen