Low Carb Kartoffelsalat

Ob als Traditions-Essen am Heiligabend oder auf dem Buffet der nächsten Party – Kartoffelsalat ist DER Klassiker der deutschen Küche. Damit du dieses Jahr nicht umplanen musst, haben wir eine Low Carb Variante des geliebten Salats entworfen. So viel muss noch nicht einmal verändert werden, eigentlich sind es nur dieRead More →

Low Carb Frühstücks Pizza

Heute zeigen wir dir, dass ein Low Carb konformes Frühstück nicht immer eine Eierspeise wie Rührei, Spiegelei, Omelette oder ein griechischer Joghurt mit Chia Samen sein muss! Vielleicht setzen wir mit diesem Rezept sogar einen neuen Trend, oder hast du schon mal von einer Low Carb Frühstücks Pizza gehört? AlsoRead More →

Low Carb Herbst Burger

Welches ist euer Lieblingsburger…:)? Wie wäre es neben Cheeseburger, Hamburger oder BBQ Burger mal mit einer gesunden, herbstlichen Variante? Wir sind große Fans von Kochen mit saisonalen Produkten und haben uns deshalb einen Low Carb Herbstburger mit Kürbis überlegt. Zusammen mit dünn geschnittenem Feta ergibt es eine leckere geschmackliche Kombination,Read More →

Heute gibt es für unsere Naschkatzen mal wieder etwas süßes, damit ihr nicht verhungert 🙂 Die besten Rezepte sind bekanntlich die, die nur wenige Zutaten brauchen und sich am aller besten noch aus den Waren herstellen lassen, die sowieso im Kühlschrank vorhanden sind. Diese Kriterien erfüllt unser Rezept schon mal,Read More →

Low Carb Brokkoli Auflauf

Der frühe Vogel fängt den Wurm, aber die 2. Maus bekommt das Stück Käse 😁 Ein wohlbekannter Fakt – Überbackenes schmeckt besser und deshalb wird auch alles, was geht mit Käse überbacken ! Gut, dass ein hoher Konsum an Käse in unserer Low Carb Ernährung eher gut als schlecht ist. HeuteRead More →

Low Carb geröstete Nüsse

Wenn es nach uns geht- eine der leckersten Frühstücksoptionen der Low Carb Küche …und dazu noch super vorzubereiten ! Ok, in diesem Rezept geht es vorwiegend um die spezial gerösteten Nüsse, denn griechischen Joghurt mit Chiasamen haben wir wohl alle schon mal gefrühstückt :). Aber gerade diese Nüsse geben dem Frühstück denRead More →

Low Carb Bounty Creme

Für alle “Bounty” Liebhaber gibt es nun auch das perfekte Dessert – Erfrischend, exotisch und schokoladig – dieses Geschmackstrio ist der absolute Hit für warme Sommertage oder natürlich auch Abende vor dem warmen Kaminfeuer ;). Der perfekte Anlass zum Verzehr wird sich mit Sicherheit finden 🙂 … Da die CremeRead More →

Low Carb Nachos

Die Revolution – Tex-Mex Gericht low carb’d Während Nachos eigentlich zur mexikanischen Küche gehören, haben sie im Laufe der Zeit auch in Europa als Snack oder auch als volle Mahlzeit Bedeutung gewonnen. Egal ob im Kino oder beim Mexikaner – Nachos finden sich in vielen Variationen auf den Speisekarten. FürRead More →

Low Carb gefüllter Kürbis

🍁🍂Das Beste am Herbst:)… gaaaaaanz viele Gerichte mit Kürbis 🎃 Neben Muskatkürbis eignet sich auch ein Butternut Kürbis mit 8,3gr KH/100gr für eine kohlenhydratarme Ernährung:) So kommt ihr gesund und Low Carb’d durch den Herbst und bereitet eure nächste Sommerfigur schon im Herbst vor! 😉 Und dabei schmeckt unser Low Carb gefüllter KürbisRead More →

Low Carb gefüllte Paprika

🎃👻Halloween rückt näher… seid ihr schon vorbereitet? Wir haben uns was einfallen lassen, um die Kids bei Laune zu halten 🙂 Was wäre passender als einen altbekannten Low Carb Klassiker Halloween tauglich zu gestalten :)? Das geht zum Glück genauso einfach, wie es sich anhört und braucht außerdem nur eineRead More →