Low Carb Blumenkohl-Pesto Brot

Heute haben wir uns ein mediterranes Brotrezept für dich einfallen lassen. Wir haben mal wieder einen Ofenkäse im Supermarkt ergattert & nun brauchen wir natürlich wieder etwas zum dippen. Mit dem Rezept ist unser Abendessen nun gesichert! Wusstest du, dass du Blumenkohl-Reis auch zum Herstellen von Brot verwenden kannst? WirRead More →

Low Carb Zucchini Brot

Manchmal gibt es einfach nichts Besseres als eine Scheibe Brot für zwischendurch. Besonders für die Arbeit ist das klassische “Pausenbrot” schnell zubereitet und einfach mitzunehmen. Leider sind die meisten Brote nicht Low Carb und eine richtige Alternative gibt’s beim “Bäcker um die Ecke” leider auch nicht. Also greifen wir malRead More →

Low Carb Strammer Max

Heute kommt Hausmannskost auf den Tisch! Ursprünglich kommt unser heutiges Gericht aus Sachsen und Berlin, aber es hat sich schnell in ganz Deutschland einen Namen gemacht. “Strammer Max” besteht eigentlich nur aus 3 Komponenten- nämlich aus Brot, Schinken und Spiegelei. Ein klassisches, super einfaches Gericht, das sich bestens als schnellesRead More →

mediterranes Low Carb Baguette

Endlich mal ein Fertigprodukt aus dem Supermarkt das Low Carb konform ist – Rougette, der Ofenkäse. Hmm welch ein Genuss :)! Umso besser wenn er dann noch im Angebot ist! Die einzige Frage die offen bleibt ist nur: “Was soll man bloß dazu essen?” Einen Ofenkäse nur auslöffeln klingt zwarRead More →