Low Carb Schwarz-Weisse Kokosmousse

Heute werden mal wieder die Kokosfans verwöhnt, schließlich soll hier  jeder auf seine Kosten kommen. Kokos lässt sich in seinen verschiedene Varianten zum Glück sehr vielseitig verwenden, sodass es nie langweilig wird. Heute haben wir mal wieder eine Süßspeise aus Kokosmilch gezaubert, die einer Mousse sehr nahe kommt. Dadurch, dassRead More →

Low Carb Erdnussbutter-Kokos-Kugeln

Es kann nie schaden, einen kleinen Snack im Kühlschrank versteckt zu haben, wenn einen plötzlich & unerwartet der Hunger überkommt. Wir bereiten uns lieber schon im Vorhinein auf den Fall der Fälle vor und bereiten eigentlich jede Woche einen neuen Snack zu, den wir zwischendurch naschen können. Meistens sind esRead More →

Low Carb Blaubeer-Kokos Riegel

Heute haben wir uns eine Abwandlung der klassischen Bounty Riegel einfallen lassen und sie um einen Geschmackskomponenten erweitert. Süße Blaubeeren geben den kleinen Leckereien den besonderen Kick und eine außergewöhnliche Farbe. Wer erwartet schon beim Abbeißen des Riegels eine hell lila Farbe? Der Überraschungsfaktor ist auf jeden Fall vorprogrammiert, zumindestRead More →

Low Carb Schokoküchlein mit Kokostopping

Nach unseren doppelt schokoladigen Brownies sind wir wieder auf den Geschmack von Schoko-Desserts gekommen und haben uns deshalb einen weiteren Nachtisch einfallen lassen, denn Rezepte mit Schokolade kann es eben nie genug geben. Das heutige Rezept besteht aus 2 Teilen, und zwar einem schnellen Mikrowellenküchlein -welches du alternativ auch imRead More →

Low Carb Kokos-Schokoriegel

Ein leckerer Snack für zwischendurch ist doch immer gut. Unsere Low Carb Kokos-Schokoriegel sind einfach zubereitet und benötigen nur wenige Zutaten. Wie so oft sind es die einfachen Rezepte, die auf ganzer Linie überzeugen. Für alle die nicht mehr auf die beliebten “Bounty” Riegel verzichten möchten haben wir die perfekteRead More →

Low Carb Mandel-Kokos-Riegel

Leider ist unser Vorrat an Low Carb’d Matcha-Schnitten schon aufgebraucht und deshalb muss schnell eine neuer Low Carb’d Snack für die Woche her! Wir dachten uns, es gibt so viele verschiedene Müsliriegel im Supermarkt, dass es nicht so schwer sein kann, einen eigenen herzustellen. Unser Gedanke war richtig, denn fürRead More →

Low Carb paniertes Fischfilet

Wir haben Fleisch satt und deshalb muss heute mal etwas anderes auf den Tisch… Wusstet ihr, dass Ernährungsberater empfehlen, mindestens einmal pro Woche Fisch zu essen 🙂? Es ist immer gut, ein Gericht mit Fisch im Petto zu haben, denn Abwechslung auf dem Speiseplan kann nie schaden. Abgesehen davon isst manRead More →

Low Carb Bounty Creme

Für alle “Bounty” Liebhaber gibt es nun auch das perfekte Dessert – Erfrischend, exotisch und schokoladig – dieses Geschmackstrio ist der absolute Hit für warme Sommertage oder natürlich auch Abende vor dem warmen Kaminfeuer ;). Der perfekte Anlass zum Verzehr wird sich mit Sicherheit finden 🙂 … Da die CremeRead More →