Low Carb Antipasti

Gerade jetzt zur Grillsaison kann es nie schaden, eine Reihe an Vorspeisen parat zu haben, um die Gäste jedes Mal aufs neue zu überraschen. Heute haben wir ein leckeres Antipasti für euch vorbereitet. Jeder kennt sie, denn man findet sie mittlerweile sogar beim Discounter im Kühregal. Für diejenigen, die nichtRead More →

Low Carb gefüllte Eier

Gefüllte Eier sind nicht nur schnell und einfach in der Zubereitung, sondern eignen sich auch noch bestens als Fingerfood für die nächste Party oder als gesunder Snack für zwischendurch. Durch unsere leckere Avocadocreme als Füllung für die gekochten Eier, dient dieses kleine Gericht als ideale und äußerst gesunde Fettquelle. GefüllteRead More →

Low Carb Spargelcremesuppe

Heute gibt’s wieder einen weiteren klassischen Vertreter an Gerichten der Spargelzeit! Diesel mal haben wir uns eine einfache Vorspeise einfallen lassen. Klassischer Weise wird eine Spargelcremesuppe  eigentlich mit weißem Spargel zubereitet. Da grüner Spargel aber einfacher in der Zubereitung und außerdem auch noch günstiger ist, haben wir uns dazu entschiedenRead More →

Low Carb Zucchini Baguette

Hat sich nicht Bruschetta, Knoblauchbrot oder auch einfach nur Baguette mit Dip schon als klassische Vorspeise eingebürgert? Neben all den Low Carb’d Hauptgängen wird es unserer Meinung nach nun auch mal Zeit für eine Vorspeise! Wir sagen den High-Carb Entrès die Konkurrenz an… wer braucht schon Brot zu unserer heutigenRead More →